Jul 27, 2020 · Możecie równie dobrze zostawić dżem malinowy bardziej płynny bez redukowania wody i bez dodawania żel-fixu. Co kto lubi. My jednak lubimy odrobinę gęściejszy, aby nie wypływał nam z naleśników. Ja nie usuwam pestek z uzyskanej masy. Moje dzieci je lubią a dodatkowo pestki pomagają w usuwaniu z organizmu toksycznych substancji.
Oct 22, 2021 · Gruszki dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Gruszki podgrzej w rondelku z dodatkiem 1/4 wody. Całość duś przez 20 minut, a następnie dodaj cukier, żelfix i cynamon. Wlej sok z cytryn. Smaż całość kolejne 20 minut, następnie przełóż do wyparzonych słoików.Aby zachować świeży kolor i wyostrzyć smak konfitur ze szczególnie słodkich owoców, można dodać sok z 1 cytryny lub szczyptę Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera. Przy przyrządzaniu konfitury z większej ilości owoców należy przyjąć proporcje: 2 kg owoców + 2 Żelfixy + 700 g cukru. Nie zaleca się stosowania jednorazowo większej
Sep 16, 2015 · I tutaj dalej nalezy postepowac wg zalecen na dzemixie w zaleznosci od wagi musu. Ja dodalam dzemix delecty, nastawilam, obroty 2, temp. 100st. czas 15 minut- i tutaj uwaga- nalezy obserwowac temperature, jak tylko mus z dzemixem osiagnie 98-100 stopni dodajemy 330g cukru i gotujemy calosc tylko 2 minuty- postepowalam wg zalecen z dzemixu.
Dżem truskawkowy "babciny" (bez zagęszczaczy) W zeszłym roku robiliśmy dżem dwoma metodami - ekspresowy z wyraźnymi kawałkami owoców (świetny, ale do spożycia w ciągu 3-4 miesięcy) i "smażony" przez 3 dni. Jednak naszym faworytem jest ten - "zasypywany" cukrem, odstawiany aż puści sok i długo gotowany. Przygotowywany bez
P3x7.